1. 研究目的与意义
背景：
自1987年肯德基进入我国开始，国内快餐业经历了一个快速发展的时期，快餐业作为餐饮业之一，20世纪90年代以来年营业额一直保持着20%左右的增长率。本着现在理念“小河有水大河满，小河午睡大河干”，如果餐饮业员工有活力，积极的员工满意度带来了餐饮行业实力的增强，但另一方面，快速的扩张，也催生出了很多的企业内部管理问题，反之如果是员工工作满意度不高，其所带来的服务质量也难以有效提高。哈佛大学的调查研究表明，员工满意度每提高3%，顾客满意度就会提高5%，而餐饮行业生存与发展的基础正是顾客满意，在凸显服务质量的快餐业，“只有员工满意，才能使他们服务的顾客满意”这一信条更应该得到遵守。基于现实情况与该信条之间的矛盾，我们对快餐业这个在国民经济中占有重要地位的行业进行员工工作满意度的研究。
目的：
2. 研究内容与预期目标
研究内容：
餐饮行业作为服务性行业，员工满意度直接影响顾客满意度，进而影响餐
饮行业实现利润，本文以靖江外婆汤圆为例，通过调查问卷的方式了解现状
3. 研究方法与步骤
研究方法：通过观察法，文献研究，社会调查例如调查问卷，网络资源等方式全面地、正确地了解掌握在餐饮行业中员工满意度的有关内容。
研究步骤：
一、确定论文写作对象的定义和内涵，想听取指导老师的意见。
4. 参考文献
参考文献
[1]付雯静，马克继 服务利润链下企业如何通过内部营销的构建提升员工满意度[期刊论文]-商 2003
[2] 黄翠霞，邢以群，工作满意度的测量及分析方法[J].中国人力资源开发 2002
5. 工作计划
(1) 2016年12月25日——2022年1月10日确定题目，明确毕业论文写作的基本要求，理清思路；
(2) 2017年1月10日——2017年1月20日广泛搜集资料，列出论文章节提纲；
(3) 2017年1月20日——2017年3月上旬 根据论文章节提纲，结合搜集的资料，在指导教师的指导下，完成开题报告；
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
