1. 研究目的与意义
伴随农业经济的快速发展，现代物流在农业经济发展中的作用越来越明显，超市生鲜农产品的配送、流通加工需求，推动了生鲜农产品物流的快速发展，物流配送方式的进步不但可以提高整个配送体系的运营效率和收益，对于保证生鲜食品的品质安全也起到了重要的作用。
对连锁超市而言,生鲜经营的好坏很大程度上决定超市的盈利能力。
因此针对生鲜农产品的物流配送体系，需要运用先进的技术，使整个物流体系实现快速响应，降低农产品损耗浪费提高体系的整体效益。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题： 本课题的重点是是大润发生鲜农产品配送方式现状，利用企业了解到的数据和资料，优化筛选适合大润发发展的物流配送模式。
重点：1、分析其他相关企业配送模式的优缺点，并与大润发的生鲜农产品的配送模式进行比较；2、探讨大润发配送模式的优化策略和实施具体配送方法建议。
难点：1、超市的生鲜农产品定义的区分和界定；2、结合定量分析和定性分析方法，提炼和总结针对每天不同的人流量，不同的货物销售情况，每天的工作量不同针对不同的情况，制定配送方案。
3. 国内外研究现状（文献综述）
社会经济快速发展、人民生活水平显著提高，对冷冻、冷藏食品的需求自然而然也会快速增加，人们的食品安全意识、食品质量理念进一步提高，由于生鲜农产品生产的季节性特点，决定与其他商品的需求相比较具有特殊性，物流配送还具备多样性，针对多种生鲜农产品，配送方式和条件是不同的；由于不同地区的经济发达程度不同，对生鲜农产品的需求量也不同，这就使得物流配送具备一定的失衡性；在物流配送过程中，可以对农产品进行初级加工，实现产品增值。
生鲜农产品从加工地到消费者整个配送系统的协调运行越来越受到人们重视，同时也对物流配送行业及相关企业的配送模式发展提出了新的机遇和挑战。
陈华艳（2015）在《生鲜食品物流配送模式的问题及优化研究》中提出生鲜食品配送是指在经济合理的区域范围内，依据冷链物流3P、3C和3T原则，对生鲜食品进行分拣、加工、包装等作业，并按时送达指定地点的物流活动。
4. 研究方案
设计方案：通过借鉴国内外现有的生鲜农产品配送模式，提出连锁超市选择配送模式的决策方法；其次，对整个配送体系的关键环节进行优化，包括配送中心选址优化、配送路径优化、库存控制优化；最后，依据配送体系的优化方法和模型，设计了生鲜农产品的配送系统。
研究方法：文章中涉及到的研究方法主要有实证分析法、文献分析法、层次分析法、插入法、节约算法与邻接算法等方法对中央红物流配送路径进行模型构建。
文献分析法主要通过对关于连锁超市物流配送模式方面文献的解析，将文献的内容大纲和核心整理出来。
5. 工作计划
五、工作计划论文具体写作步骤，以下为示例： 1）查阅确定选题，查阅生鲜农产品物流配送模式选择策略方面的资料，阅读、整理相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架； 3）进行实地调查及访谈；案例分析，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：第11-17周完成初稿撰写。
第18-19周根据导师意见修改论文，完成二稿。
第20-21周再次修改论文，完成毕业论文定稿，并上传到毕设网。
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