1. 研究目的与意义
霉变防控方面，国外稻谷储备量少，周期短，针对粮堆霉变防控技术研究不多。
国内目前粮堆霉变防控主要采用常规通风技术，但监测手段相对落后。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：稻谷霉菌快速检测方法的研究提纲：1.摘要（中英文）2.关键词（中英文）3.前言4.材料与方法5.结果与讨论6.结论7.参考文献
3. 国内外研究现状
近几年，国内部分学者通过研究菌体数量与过氧化氢酶的相关性、传感器阵列组结合神经网络系统和依据霉菌生长孢子结构特征研发出微生物检测仪，探索了储粮霉菌早期检测方法。
4. 计划与进度安排
研究计划：1.2022年11月30号撰写开题报告2.2022年12月1日-2022年1月20日实验方案的确定3.2022年3月1日-4月15日实验准备，实验阶段，英文翻译，进行中期报告4.4月15日-5月20日，继续实验，开始写论文5.5月20日-6月15日，论文初稿，修改，定稿，答辩
5. 参考文献
[1] 蔡静平主编. 粮油食品微生物学[M]. 北京：中国轻工业出版社，2000：220-225[2] 蔡静平. 储粮微生物活性及其应用的研究[J]. 中国粮油学报, 2004，19(4)：76-79[3] 李新社，陆步诗. 仓储稻谷霉菌污染情况调查[J].常德师范学院学报(自然科学版)，2000，12(12)：75-77[4] Adriana Laca, Zoe Mousia. Distribution of microbial contamination within cereal grains [J]. Journal of Food Engineering, 2006,72：332～338[5] 项琦主编. 粮油食品微生物学检验[M]. 北京：中国轻工业出版社，2000：106～108
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