1. 研究目的与意义
随着经济的发展,科技进步,生活水平提高和保健意识的增强,人们对乳制品的质量和新鲜度的要求越来越高,冷链物流受到足够的重视.冷链物流是以保证乳制品从生产到储存到运输及销售,直到最终消费前的所有环节,始终保持在特定低温环境之下,减少损耗降低成本的同时,利用物流手段确保乳制品质量最佳.本文通过研究方法与理论知识找到公司发展过程中冷链物流执行过程中存在的问题,利用理论知识探索解决对策.根据实际情况探讨了冷链物流发展的趋势,分析出A乳制品公司今后的发展方向,为发展壮大乳制品公司奠定基础。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题： 1）冷链物流在我国的发展现状及趋势；2）A乳制品公司在冷链物流运营管理方面所存在的问题；3）国外冷链物流运营策略和借鉴意义；4）探讨如何提高A乳制品公司冷链物流的效率，完善其管理机制；难点：1、研究冷链物流运营的特殊性。
围绕A乳制品公司产品进货数量与周期、库存的控制与调度以及配送管理；2、结合定量分析和定性分析方法，提炼和总结针对出现的运营问题，提出合理有效的决策建议。
3. 国内外研究现状（文献综述）
伴随着科技的进步，经济的飞速发展，社会分工逐步细化，我国进入了世贸组织，国际贸易地位越加显著。
随着物流业的发展人们生活水平的不断提高，人们消费观念不断更新，不断追求时尚、快捷、方便。
这就意味着对物流行业的要求越来越高，同时人们日常生活消费也向多样化、快捷化的方向发展，对于果蔬类、海鲜、牛奶等产品的需求也不断升高，大批量、多品种、高保鲜已成为冷链运输的趋势不断形成壮大。
4. 研究方案
方案（设计方案、研制方案、研究方案）论证本文通过研究方法与理论知识找到公司发展过程中冷链物流执行过程中存在的问题,利用理论知识探索解决对策.根据实际情况探讨了冷链物流发展的趋势,分析出A乳制品公司今后的发展方向。
研究方法：主要通过参考有关乳制品冷链物流方面的文献，将从冷链管理、配送管理、乳制品等相关理论为基础来分析。
以及运用对比分析法来进行国外国内冷链物流发展现状对比并且以A公司为例做案例分析。
5. 工作计划
论文具体写作步骤，以下为示例：1）查阅与乳制品冷链物流运营管理研究相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架； 3）进行实地调查及访谈；案例分析，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：2022-2022-1学期第13周以前完成选题。
第14-15周 下达任务书，论文开题。
第16-19周 完成开题报告、论文初稿（16周到校集中开题检查）。
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