1. 研究目的与意义
内容：提取过甘草酸的废渣作为原料，采用了不同的方法提取了其中残留的人量甘草总黄酮，结合05年版药典对甘草中黄酮类成分进行研究及其含量测定，为建立甘草黄酮类成分的质量标准提供理论依据.意义：甘草在我国使用已有千年的历史，但对其生物活性物质研究时问较短。
多年来，甘草有效成分提取主要足甘草酸类物质而较少的研究甘草黄酮，近年来人们发现甘草黄酮有很多用途，它可以用于治疗胃溃疡，抗病毒，抗氧化，可以起到降压、降血脂、增大心脏血流量，预防癌症的效果，国内外对其的研究开发也十分活跃，使其分离提纯技术得以快速发展。
另外，甘草废渣的开发利用不仅有利于缓解现存的甘草资源匮乏的危机，而同．有利于保护生态环境。
2. 文献综述
甘草渣总黄酮的提取及甘草渣的综合利用文献综述摘要甘草为豆科甘草属甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch.)、胀果甘草(G.inflata Bat.)、光果甘(G.glabra L.)的干燥根和根茎，又名甜草、蜜草、美草，其性甘平，归心、肺、脾、胃经，具补脾益气，清热解毒，止咳化痰，缓急止痛，调和诸药之功。
为常用大宗药材，有十方九草 国老之美誉。
其主要成分为甘草酸、黄酮及多糖类化合物。
3. 设计方案和技术路线
（1)以甘草渣为原料，对比热刚流、超声、微波、酶法四种方法对甘草总黄酮提取效率的影响，确定出最佳提取方法及工艺。
(2)甘草渣固体发酵产酶工艺的研究及酶活力的测定。
(3)通过甘草渣固体发酵产酶提取甘草总黄酮并进行含量测定。
4. 工作计划
2022.1.102022.1.23：确定论文主题方向，进行论文题目的筛选；2022.1.242022.1.31：以论文题目为核心，对相关资料进行查找、整理； 2022.2.12022.2.11：对搜集的资料进行整理，思考研究已选论文题目的可行性、实际性、合理性，将论文题目和大致范围确定下来，准备进行开题报告；2022.2.24.2022.3.8：就之前整理的相关资料进行开题报告的撰写；2022.3.102022.3.17：整合所有资料，构建论文大纲；2022.3.182022.4.20：根据查找的数据以及相关资料，进入论文的详实编写工作，同时确定好切实可行的实验方案进行实验，并记录相关实验数据，计算整理 ，得出最终结论，为之后的理论成果奠定实验基础；2022.4.222022.5.10：完成论文的初稿部分，并向指导老师寻求专业意见，优化论文结构，润色语句，修改不当之处，补足不足之处；2022.5.112022.5.25: 完成论文最终定稿，为答辩做好各方面准备，熟悉论文内容 ，设计论文答辩。
5. 难点与创新点
（1）复合酶提取甘草渣中甘草总黄酮条件更加温和，更有利于黄酮类化物母核活性的保护，为工业化生产提取甘草黄酮开辟了新的思路。
（2）利用甘草渣固体发酵产酶提取甘草总黄酮目前尚未见文献报道。
（3）应用超滤膜技术分离纯化甘草黄酮爿前尚未见文献报道．(4)将发酵过的甘草渣应用于动物营养饲料添加剂中，鲜有相关报道。
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