1. 研究目的与意义
内容：当归为伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels的干燥根。
秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
生当归：取原药材，除去杂质，洗净，润透，切成薄片，晒干或低温干燥。
2. 文献综述
当归的炮制、有效成分和药理作用研究进展张晨光摘 要：当归一直以来都是中药领域研究的热点，本文通过对当归近年来相关文献的研究，总结了当归的炮制方法及其最佳工艺、有效成分和药理作用三方面内容，以期为以后当归的研究及临床应用提供参考。
关键词：当归；炮制方法；化学成分；药理作用当归为伞形科植物当归 Angelica sinensis ( Oliv.) Diels 的干燥根，其性温，味甘、辛、微苦；归肝、心、脾经。
具有活血补血、调经止痛、润肠通便等功效。
3. 设计方案和技术路线
研究方案：1当归相关文献的查阅2当归炮制方法的研究 2.1生当归 2.2酒当归 2.3土当归3当归化学成分和药理作用的研究 3.1化学成分：挥发油、多糖、阿魏酸、鞣质、氨基酸等。
3.2药理作用：补血、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、镇痛抗炎等。
4供试品和标准品的制备供试品溶液与标准品溶液的处理优化5当归农残色谱条件和质谱条件的研究色谱条件、质谱条件的选择6预实验选择6批样品进行预实验，确定批量实验检查项7批量实验当归三种不同炮制品（共64批）的农药残留检测8当归炮制品中农药残留量的分析比较技术路线见附件开题报告
4. 工作计划
查阅文献，了解课题撰写综述进行预实验进行批量实验
5. 难点与创新点
传统的仪器检测方法如气相色谱法、液相色谱法难以消除复杂基质的干扰。
GC-MS技术以GC和MS技术为基础，利用GC技术高效分离能力和MS技术高准确度的测定能力实现对复杂成分的待测样品定性、定量分析。
当归的农药残留研究较少，本课题研究不同炮制品的农药残留，以期为当归质量标准提供参考。
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