1. 研究目的与意义
随着居民消费能力的提升，人们消费习惯和消费观念的改变，水产品越来越受到人们的青睐，对水产品的安全和品质有了更高的要求，因物流基础设施能力不足、冷链技术推广滞后等因素都影响水产品的质量，生鲜水产品的腐败尤为快速。
如何提高冷链的流通率，降低水产品在流通过程中的腐损率，是冷链配送中面临的最多的问题。
因此冷链行业巨大的发展空间依旧潜力无限，其中对不同冷链配送模式的选择及应用，也是冷链中重要的一环。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题： 1、冷链配送的重要性；2、A企业水产品冷链配送模式发展现状，A企业冷链配送模式可能存在的问题及同其他企业相比存在的优劣势；3、A企业水产品冷链配送在改进时需要的条件以及实施建议。
难点（研究过程中预计可能遇到的困难或问题，并提出解决的方法和措施）1、文献搜集不全。
相关文献内容不够完整，涉及不完全，缺少国外文献。
3. 国内外研究现状（文献综述）
在随着社会的发展以及人民生活水平不断提高的情境下，人们对饮食的要求也越来越高，其中水产品作为日常消费的重要组成部分之一，深受人们的喜爱。
但水产品保鲜期短且极易腐败，因此水产品的流通离不开冷链物流的支持。
毋庆刚（2011）认为冷链物流是以保持低温环境为核心的供应链系统，泛指冷冻类物品在进行生产、储存、运输、再加工以及销售的全过程中处于规定的低温环境下，保证物品质量和性能的系统工程，是依靠冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
4. 研究方案
研究方法：主要通过理论分析研究方法进行研究。
借鉴国内外冷链物流理论成果和实践经验，首先介绍我国冷链物流的发展历程、现状及存在的问题，接着阐述水产品冷链配送模式以及其中A企业的配送模式进行分析，最后提出意见。
本文主要框架：第一章：绪论 1.1 研究背景1.2 研究目的1.3 研究方法1.4 内容及框架第二章：相关理论与文献综述 2.1相关理论2.2文献综述第三章：A企业冷链配送现状分析 3.1 A企业冷链发展的现状3.2 A企业冷链配送模式的现状3.3 A企业冷链配送模式存在的问题第四章：改善A企业水产品冷链物流的对策措施 第五章：结论及建议 5.1 结论5.2 展望
5. 工作计划
论文具体写作步骤：1）查阅与冷链物流、水产品冷链、冷链配送模式相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架； 3）进行实地调查及访谈；案例分析，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：2022-2022-1学期第13周以前 完成选题。
第14-15周下达任务书，论文开题。
第16-19周完成开题报告、论文初稿（16周到校集中开题检查）。
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
