1. 研究目的与意义
随着人民生活水平的提高，人们对生鲜农产品需求的数量和质量都有很大的要求，这对生鲜农产品冷链物流提出了很大的挑战。
目前，我国生鲜农产品冷链物流存在冷链物流基础设施建设不完善，第三方冷链物流发展缓慢，冷链体系不健全等问题，造成了冷链资源和技术集中利用率低，无法确保冷链物流所提供产品的质量，运输效率不达标，加大流通成本，因此优化冷链物流系统，提高生鲜农产品冷链物流效率是适应生鲜农产品大规模流通的客观需要；是确保产品质量的必要保证。
本课题以贵阳生鲜农产品冷链物流系统作为研究对象，分析贵阳市生鲜农产品冷链物流发展现状，发现其存在的问题，并针对这些问题提出相应的优化方案。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题： 1、贵阳市生鲜农产品冷链物流系统的构成；2、贵阳市生鲜农产品冷链物流在各阶段的损耗情况； 3、提出相应的优化方案及效果评估难点（研究过程中预计可能遇到的困难或问题，并提出解决的方法和措施）1、发现贵阳市生鲜农产品冷链物流系统的问题。
通过实地调研及查阅贵阳市近几年生鲜农产品冷链物流的相关资料。
2、结合文献分析和实地调研方法，提炼和总结针对出现的问题，提出合理有效的优化方案及效果评估
3. 国内外研究现状（文献综述）
随着中国经济快速发展的强劲势头,国内居民生活水平和消费需求质量的提高，使得人们对新鲜健康食品的需求日益高涨，对冷链物流的需求也日益增加。
然而现阶段生鲜农产品冷链物流无法完全满足国民所需因为我国生鲜农产品冷链物流系统存在着生鲜农产品冷链流通率偏低，基础设施陈旧落后，第三方物流发展滞后等问题。
并且由于生鲜农产品的特殊性，这些问题将会导致生鲜农产品的新鲜度下降、安全性降低、营养品质的耗损。
4. 研究方案
通过借鉴前人对生鲜农产品冷链物流系统的研究成果和实践经验，本文试图调研发现贵阳市生鲜农产品冷链物流系统的问题，并针对这些问题提出相应的优化方案。
研究方法：本文采用文献分析和实地调研相结合的方法进行研究。
首先分析贵阳市生鲜农产品冷链物流现状 ，接着提出贵阳市生鲜农产品冷链物流系统存在的问题，并提出相应的优化方案。
5. 工作计划
1）查阅与冷链物流、生鲜农产品冷链物流、贵阳市生鲜农产品冷链物流系统相关的资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架； 3）进行实地调查及访谈；提炼数据，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：第16-19周完成开题报告、论文初稿。
（16周到校集中开题检查）。
2022-2022-2学期第01-05周学生参加社会实践，完成《贵阳市生鲜农产品冷链物流系统优化研究》课题调研,补充资料，完善开题报告，思考论文。
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