1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述一．课题背景果蔬生鲜因其口感良好，种类丰富，并且营养价值高深受消费者的喜爱。
人们对果蔬产品的需求不断增加，而许多人并不是有时间随时去购买新鲜的产品，果蔬的保鲜技术在家庭中的应用就显得尤为重要。
而且目前市场上的果蔬在种植时大多使用了各种农药或者化学药剂，普通的清水冲洗往往难以完全去除残留的农药或化学药剂，当今社会人们对人身安全高度重视，就需要一种更加有效而且适合家庭使用的清洗方式。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
三．本课题需要解决的问题综合目前的研究现状以及装置现状来看，利用等离子体杀菌保鲜和利用等离子体清洗果蔬去农残已经取得一定的成果，并且已经出现了一些装置，但是并未将这二者结合起来，市面上的装置目前大部分都只包含清洗功能或者保鲜功能。
本次设计需要设计出一款一体式果蔬清洗保鲜装置，重点在于一体式，需要将自动清洗和杀菌保鲜结合在一起通过一个装置实现，将干式处理和湿式处理结合在一起，通过湿式处理活化水去除污垢和农残，通过干式处理实现杀菌保鲜。
采用什么样的电极，使用什么放电方式也是本次设计需要解决的问题。
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