1. 研究目的与意义
内容：综合分析各因素对石斛煎煮的影响后，确定石斛的煎煮温度，煎煮时间和料液比为主要影响因素，进行各项实验研究，通过正交试验最终确定石斛煎煮的最优方法。
意义：采用中药治疗疾病除了在诊断无误 ,处方对症的情况下 ,要使药物能够最大限度地发挥疗效 ,达到治病抗病的目的 ,正确而又科学的煎煮方法是非常重要的 , 煎煮方法得当 ,往往会收到事半功倍的效果。
而中药的错误煎煮方法或者食用方法往往不仅会使药物达不到理想的治疗效果，甚至会对人体起到反作用。
2. 文献综述
石斛最优煎煮方法的探究文献综述【内容摘要】石斛为兰科植物石斛及同属多种植物的鲜茎或干茎。
主产于广西、四川、贵州、云南等省。
其性味甘、淡 , 微寒。
3. 设计方案和技术路线
将石斛的煎煮温度，煎煮时间，料液比作为主要考察因素进行单因素实验，并综合分析各种因素对石斛的主要有效成分石斛碱的煎出率的影响。
把石斛碱标准品作为对照，利用GC法（气相色谱法）对石斛中的石斛碱进行检测。
在单因素实验的基础上，确定煎煮时间、煎煮温度和料液比为影响因素，各选出3个水平，进行三因素三水平的 L9（34）正交试验，得到进一步优化煎煮石斛的方法。
4. 工作计划
2022.1.102022.1.23：确定论文主题方向，进行论文题目的筛选；2022.1.242022.1.31：以论文题目为核心，对相关资料进行查找、整理和综合； 2022.2.12022.2.11：对搜集的资料进行整理，思考研究已选论文题目的可行性、实际性、合理性，将论文题目和大致范围确定下来，准备进行开题报告；2022.2.24.2022.3.8：就之前整理的相关资料进行开题报告的撰写；2022.3.102022.3.17：整合所有资料，构建论文大纲；2022.3.182022.4.20：根据查找的数据以及相关资料，进入论文的详实编写工作，同时确定好切实可行的实验方案进行实验，并记录相关实验数据，计算整理 ，得出最终结论，为之后的理论成果奠定实验基础；2022.4.222022.5.10：完成论文的初稿部分，并向指导老师寻求专业意见，优化论文结构，润色语句，修改不当之处，补足不足之处；2022.5.112022.5.25: 完成论文最终定稿，为答辩做好各方面准备，熟悉论文内容 ，设计论文答辩。
5. 难点与创新点
石斛，它的先煎问题很早便被学者提出，在《中华大辞典》中也记述应久煎，而在《中国药典》中却并没有记录，同时临床应用中也几乎没有医生在处方中写出石斛需先煎久煎。
我们采用正交试验的方法优选出最适石斛煎煮的条件，此方法更为准确、科学、稳定。
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