1. 研究目的与意义
内容：1.板栗苞和油茶壳中植物多酚的提取和纯化，获得植物多酚提取物，并测定含量；
2.进行抗氧化性试验，评价抗氧化效果；
3.活性成分在化妆品方向研究。
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2. 文献综述
植物多酚的应用及研究进展
文献综述
一、概述
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3. 设计方案和技术路线
研究方案：
1.以板栗苞和油茶壳为原料，以乙醇水溶液为提取剂进行植物多酚的水浴提取，采用30%浓度乙醇，料液比18:1（ml:g），时间140 min，80℃水浴，10 g样品提取两次(第二次料液比10:1)。混合两次提取液，抽滤，减压浓缩（40 ℃）。
2.采用AB-8大孔吸附树脂纯化，条件为上柱浓度1 mg/ml，上柱流速2 ml/min，体积400 ml；洗脱用70%乙醇，流速为1 mg/ml，洗脱液体积140 ml。洗脱液浓缩干燥得植物多酚提取物，比色法测其中多酚类成分含量。
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4. 工作计划
2022.01-2022.03查阅文献，了解国内外植物多酚的研究进展，掌握提取，纯化及抗氧化的研究方法。撰写开题报告。
2022.03-2022.05按实验路线对板栗苞和油茶壳进行提取、纯化、抗氧化及生物利用度实验，分析结果并比较。
2022.05-2022.06写毕业论文。
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5. 难点与创新点
1.研究板栗苞和油茶壳这两种生产加工后的废弃物，有助于实现植物资源的综合利用。
2.植物多酚具有多种生理活性，其抗氧化、收敛、美白防晒可在化妆品领域有广泛应用，本课题从化妆品方向出发，研究其生理活性，为天然化妆品的研究开发打下基础。
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