1. 研究目的与意义
乌梅为蔷薇科植物梅Prunus mume（Sieb.）Sieb. et Zucc.的干燥近成熟果实，烘制的果实，性平，味酸，涩，归肝、脾、肺、大肠经，是原卫生部公布的药食同源的中药材。
始载于《神农本草经》，有着悠久的用药历史。
《中国药典》2015 年版一部收载的乌梅正品有乌梅、乌梅肉和乌梅炭 3 种，其功能主治为敛肺、涩肠、生津、安蛔。
2. 文献综述
附件一：文献综述乌梅药材质量控制研究文献综述摘 要 乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，是由梅的干燥近成熟果实，经烟火熏制而成。
乌梅的炮制品有乌梅肉、乌梅炭、醋制等。
然而，产地、采收、加工、炮制等因素对乌梅药材的有效成分造成一定的影响，导致药材质量参差不齐。
3. 设计方案和技术路线
一研究方案1.查阅文献资料,了解乌梅主要指标性成分及含量测定方法。
2.采用HPLC等度洗脱法,对乌梅药材中柠檬酸进行含量测定。
3.对不同产地乌梅样品的高效液相图谱进行比较分析研究。
4. 工作计划
2022年1月08日2022年2月09日查阅文献，了解乌梅药材的主要化学组成、药理作用、鉴别及含量测定等。
2022年2月09日2022年2月25日结合所查阅的文献，完成开题报告和综述，收集样品、购买试剂，作好实验准备。
2022年2月25日2022年3月20开展研究内容，做好实验记录和进行实验结果分析。
5. 难点与创新点
2015版《中国药典》中乌梅的含量测定方法为高效液相色谱法，以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂。
此法不利于色谱柱的保存，易造成其损伤。
本课题采用Agilent ZORBAX SB-Aq柱测定乌梅中柠檬酸成分，该方法精密度高，分离性好，重复性强，用于乌梅的质量检验，不仅保护了色谱柱的完好性，还加大了乌梅主要成分的分离度，为乌梅的质量控制提供重要的参考，为乌梅药材基地进行质量控制提供数据支持，为药监部门对乌梅进行质量监控提供参考方法，为2020版《中国药典》乌梅质量标准的修订提供参考依据。
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
