苏州万怡酒店服务质量满意度研究开题报告

 2023-03-05 15:40:33

1. 研究目的与意义

研究背景:服务质量是酒店的生命线,是酒店竞争的需要,提高服务质量是提高酒店管理水平的重要保证。在新的历史条件下,酒店应该树立“顾客满意至上”的新型价值观。本文将以苏州万怡酒店服务质量顾客满意度研究为例,深入研究其中顾客视角下的服务质量,并且加以归纳总结,并提出改进和应对方案。

研究目的和意义:本论文以苏州万怡酒店作为研究对象,通过问卷法对顾客酒店服务质量的满意度进行调查,并且运用IPA分析法对问卷进行分析,发现住客对于应急设施全面、酒店购物设施齐全和服务人员专业性等项目满意度较高,而对于酒店员工专业程度、餐饮、早餐方面、入住设施和酒店环境整洁有序等项目满意度较低。指出满意度较低的原因在于员工综合素质不够、顾客预期太高、缺乏高时效性沟通系统等,并提出了加强员工管理、全体员工树立“以客为本”的服务意识和设立专员监督酒店服务质量管理等具体有效措施。

2. 研究内容与预期目标

主要研究内容:

1.所研究课题的发展现状及课题的提出。主要介绍21世纪酒店服务质量的发展现状,突出服务质量的侧重从硬件服务到软件服务的转移,体现出酒店软件服务质量的相对重要性,进而提出课题研究的内容。

2.相关理论概述。主要介绍酒店服务质量的含义、包含的内容、特点以及其他相关理论知识。

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3. 研究方法与步骤

主要研究内容:

1.所研究课题的发展现状及课题的提出。主要介绍21世纪酒店服务质量的发展现状,突出服务质量的侧重从硬件服务到软件服务的转移,体现出酒店软件服务质量的相对重要性,进而提出课题研究的内容。

2.相关理论概述。主要介绍酒店服务质量的含义、包含的内容、特点以及其他相关理论知识。

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4. 参考文献

[1]酒店行业信息[N].元旅业报.2011(2. 25),(NO. 6(第 A5 版)) .

[2]Dr. sc. Jasmina Gr#382;ini#263;. Concepts of Service Quality Measurement in Hotel

Industry[J]. Economic thought and practice,2007(1):81-98.

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5. 工作计划

1. 2022-12-16与论文老师见面,老师进行了大致的布署,并让大家考虑选题。

2. 2022-12-21提交选题,提交题目申请。

3. 2022-12-28确定论文选题。

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