1. 研究目的与意义
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研究背景：自酒吧在2003年左右引入我国之后，酒吧的规模就一直在持续性的扩张，特别是近几年来，除了北京、江浙地带、还有珠三角地区酒吧文化得以盛行和革新之外，全国各地的大小城市都开始追随并扩展当下新潮的酒吧文化，这一现状与我国改革开放以来经济、政治、社会和文化之变化都有着密不可分的关系。而发展到现在，酒吧的经营方式与类别更是各式各样，光北京的酒吧数量就达400多家，而且经营方式与装修风格更是包罗万象；而上海以及整个长三角地带的酒吧虽然种类繁多，但大致是以三个类型为主——校园酒吧、音乐酒吧和商业酒吧；再说到以广州为首的珠三角地区，受到香港澳门的酒吧文化影响，多以热闹激情奔放的氛围酒吧为主。 在近几年间，不光是社会性的酒吧得以发展，随着年轻一代消费力的崛起，许多酒吧开始迎合年轻人的审美，不断对酒吧的风格和服务更新换代，例如五星级酒店里的酒吧，而如何将新潮酒吧与奢华酒店进行一个融合发展，这是个值得思考的问题。所以许多的酒店品牌在设计酒店时，会格外注重酒吧的新潮和酒店的特色文化相结合，以达到相得益彰的作用。而本课题就以苏州这个长三角的新一线城市为主，探究苏州工业园区五星级酒店的酒吧设计风格。 目的：本课题以苏州工业园区的三个五星级酒吧作为研究对象，分别是苏州W酒店、尼依格罗酒店、柏悦酒店，从品牌建设的各种要素和风格对苏州三家酒店品牌进行分析。从酒吧的文化风格，空间结构，营造的氛围以及受众群体四个方面来进行研究，以此分析出现代星级酒店酒吧的设计发展现状与未来发展趋势，以及与自身酒店品牌形象是否相得益彰。
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2. 研究内容与预期目标
主要研究内容：研究和讨论苏州五星级酒店的酒吧设计风格与当代社会主流酒吧的共同点和不同点，酒吧设计在与酒店品牌文化相结合时，是否又有所创新，能否更加对标客户的喜爱与需求点。从酒吧的文化风格、空间结构、营造的氛围以及受众群体四个方面来进行研究。针对目前消费者所需要的精神与物质享受，结合研究的四个方面，做出新的探索与尝试，改变当下酒吧设计存在的问题，使酒吧设计文化为消费者带来新的精神境界与物质享受，并分析出星级酒吧的目前设计风格以及未来的设计趋势。
预期目标：基于参照酒吧设计文化所产生的多种体验活动，探究酒店借用特殊的地理优势设计出更接地气的酒吧体验场所；运用苏州当地文化特色为酒吧设计增光添彩；以及在酒吧设计文化中进行创新探索为社会发展助力增威。分析未来五星级酒店的酒吧设计风格走向，以及如何获得最大经济效益与品牌效应，为本文的研究目标。
3. 研究方法与步骤
（1）文献收集法。通过阅读大量与论文相关的文献和资料，通过图书馆、知网及相关互联网平台获得信息，为论文的撰写进行知识储备，在查阅过程中经对比、提炼、精简出需要的内容，罗列出近代酒吧的设计风格和文化背景以及酒吧设计文化的发展史。
（2）实地调研法。主要以面对面访问和亲身实习的形式，通过与酒店内部管理层的接触；还有员工的交谈，采访他们对于酒店自身品牌建设的看法与酒店酒吧的文化结合性；分别前往三个酒店进行实地考察，体验各自酒吧的文化和设计风格，并对当天的消费客人进行一个简单的交流，询问客人对酒吧设计的满意程度，更加直观、完善的获得客人对于酒店酒吧设计的真实看法。
（3）案例分析法。通过从顾客在各旅游平台以及网络上的反馈得出酒店酒吧设计风格目前存在的问题以及优势，通过大数据分析汇总，得出顾客关注的满意度和问题，并提出对应的解决方案。
4. 参考文献
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5. 工作计划
1. 2022-12-16与论文老师见面，老师进行了大致的布署，并让大家考虑选题。
2. 2022-12-21提交选题，提交题目申请。
3. 2022-12-28确定论文选题。
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