1. 研究目的与意义
背景：
自古以来中国就是一个饮食大国，随着时代的发展和经济的进步，餐饮市场的竞争已经从价格、质量到如今的饮食健康、绿色有机的竞争。
战国时期《考工记》中就有“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良”。本店希望追求与倡导一种与自然和谐相处的生活方式，带着一种重新自审的生活美学态度，把健康的食材、健康的生活方式带给需要的人。
2. 研究内容与预期目标
研究内容：
一、了解养生行业及粥店行业的发展及现状，对所搜集的相关资料进行整理、分析和归纳。
二、深入调研，综合分析老字号养生品牌及现在较为出名的各类粥店的品牌的形象设计，比较和分析他们各自的优势和不足，对竞争对手和潜在的竞争对手充分了解并且吸取经验。
3. 研究方法与步骤
研究方法：（1）调查法：收集最符合春夏和秋冬的养生食材资料以及粥店方面的相关资料，并对这些资料进行整理、分析。这些资料的收集整理为整个创作的前期准备。在此基础上，对消费者进行调查，深入了解消费者的想法。之后根据两种调查方法得来的资料整理、统计和研究。
（2）文献法：主要参考有关养生知识、粥店设计以及现代设计等方面的文献和书籍。从各个角度各个方面进行参考、比较和学习，完成知识结构。
（3）案例研究法：针对性选择与主题相关的艺术设计案例，领悟其创作特点及精髓，并整理归纳，促进课题的多样性展开。
4. 参考文献
[1] 徐洋.品牌与VI设计[M].上海：人民美术出版社，2006；
[2] 李鹏程.VI品牌形象设计[M].北京：人民美术出版社，2010；
[3] 黄建平.标志创意设计[M].上海：人民美术出版社，2006；
5. 工作计划
（一）第七学期
1、第七学期第8周进行毕业创作动员报告会，辅导学生志愿选择指导教师，讲解毕业创作和文本撰写的选题范围和要求；
2、第七学期第9周按照教师与学生双向志愿完成毕业分组。
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
