1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文献综述1.1微生物油脂微生物油脂，是指由霉菌、酵母菌、细菌和藻类等产油微生物在一定的培养条件下，利用碳源、氮源等在菌体内大量合成并积累的三酰甘油、游离脂肪酸类以及其他脂质[1]。
经过筛选和培育的微生物能产出富含α － 亚麻酸( ALA) 、γ － 亚麻酸 ( GLA) 、花生四烯酸( ARA) 、二十碳五烯酸( EPA) 和二十二碳六烯酸( DHA) 等的功能性油脂。
1.2 圆红冬孢酵母合成微生物油脂的机制产油酵母通过从头合成途径合成油脂的机理主要分3步[2]。
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
圆红冬孢酵母是一株极具开发利用潜力的生物工程菌株,可以用来生产生物油脂。
生产的生物油脂主要是16碳和18碳脂肪酸可以用作生物柴油。
由于酵母具有较坚韧的细胞壁,因此细胞破碎和油脂浸提是油脂生产环节的重要步骤。
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
