1. 研究目的与意义
一、研究目的及研究意义研究证明，大蒜具有多种药理作用，包括抗病原微生物、抗寄生虫、抗肿瘤、降胆固醇、抗血小板聚集、降血压等。
并在肝病( 如病毒性肝炎、脂肪肝、肝癌、药物性肝炎、缺血再灌注肝损伤、肝纤维化、自身免疫性肝炎等) 的治疗中显示出潜在的疗效。
但关于大蒜对酒精性脂肪肝的保护作用鲜有文献报道。
2. 文献综述
酒精性脂肪肝与氧化应激的研究进展生物制药 程益锋 047111237摘要 滥用酒精是一个严重的公共健康问题。
酒精通过刺激脂肪酸的合成，抑制脂肪酸的氧化导致肝脏脂质积累，进而诱发肝细胞病变，导致酒精性脂肪肝的病发。
但是目前乙醇引起的脂肪肝的发病机制至今尚未完全明确，其中氧化应激和细胞因子的作用在酒精性脂肪肝的发生和发展中起着重要的作用。
3. 设计方案和技术路线
【研究方法】1、DATS对酒精诱导的脂肪肝的体内研究 1）清洁级Sprague-Dawley雄性大鼠60只，每只重20020g，给予标准的光照周期（12小时光照、12小时黑夜），室内温度（202℃）湿度（5010%），标准饲料，高压灭菌垫料和饮用水，适应性饲养一周随机分为6组，分别是：正常组、模型组、大蒜素低剂量组（50mg/kg）、中剂量组（100mg/kg）、高剂量组（200mg/kg）和阳性药物组（硫普罗宁片150mg/kg）每组10只。
除正常组，其余组以56%乙醇10ml/kg/d灌胃，正常组给予相同体积的生理盐水，同时给予高脂饮食饲料喂养，连续8周。
从第5周开始，DATS组及阳性药物组在造模的同时，每天灌胃相应剂量的药物，而正常组组及模型组寄予相同体积的橄榄油，每天一次，共4周；造模期间，观察大鼠皮毛、活动、食量等情况。
4. 工作计划
2022年1月3月：熟悉实验室的科研环境，查阅文献，初步拟定实验方案；2022年3月2022年5月：正式实验；2022年5月：整理实验数据以及毕业论文。
5. 难点与创新点
研究思路与研究内容的创新：目前关于DATS的研究主要集中其抗肿瘤方面，对于其防治AFL方面的研究不多，因此本课题选择研究DATS对AFL防治作用是具有原始创新性的；其次，众所周知，DATS具有很强大的抗氧化作用，而本研究将其抗氧化作用与抑制脂质代谢紊乱联系在了一起，从抗氧化角度来阐明其抑制脂质沉积作用，为深入揭示AFL复杂的发病机制提供新的视角与思路。
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