饮食结构变迁视角下饲料粮进口贸易研究开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

一、研究意义：当前，我国饲料粮市场存在供给阶段性过剩与供需区域性、结构性失衡等问题。

未来随着城镇化的不断推进、畜产品需求量的不断增长，饲料粮需求量将呈刚性增长态势，饲料粮供需将向紧平衡过渡，产需缺口将进一步扩大。

由于土地、水等自然资源压力的日益加大，在新形势下，我国提出确保口粮绝对安全、适当放开饲料粮进口的粮食安全新战略，因此，未来饲料粮进口是大势所趋。

2. 研究的基本内容和问题

一、研究目标：本文拟采用我国1978年到2015年的畜产品生产、消费、进出口量等相关数据，利用经济学的理论知识和计量方法，在经济快速发展，人民收入水平不断提高的背景下，从理论层面结合我国畜产品的生产、消费以及进口贸易现状，围绕着饲料粮的数量安全，对我国居民的饮食结构的转变和进口贸易情况进行分析，为解决我国目前所存在的高产量、高消费、高进口、高库存的矛盾局面提出相关建议。

二、研究内容：1.研究我国过去40年的粮食消费情况以及饮食结构的变迁情况该部分将从我国改革开放以来粮食的生产和消费情况进行描述，探讨40年来我国居民的粮食消费结构的变化，并分析现阶段的粮食尤其是饲料用粮的数量安全的现状以及存在的问题。

2.模型的建立以及数理研究该部分主要结合经济学相关理论基础，参考已有研究中的成果，建立模型，定量分析出当前我国生产、消费和贸易情况，初步计划利用时间序列外推法来预测短期的畜产品消费量，并且通过饲料转化率将畜产品的消费量反推到饲料粮需求量上，进而预测分析我国饲料粮的实际需求量，并分析判断我国生产消费缺口。

3. 研究的方法与方案

一、研究方法：研究方法是指在科学研究中为了达到研究目的而实施的所有工具、手段等。

本研究从宏观方面对数据进行解读和预测，具体运用到的方法包括：1.文献研究法。

在大量阅读文献的基础上，选取论文研究的切入点及研究方法，并通过收集和阅读料，调查和分析国内外研究状况，借鉴国内外在相关领域最新的研究成果来进一步深化该议题。

4. 研究创新点

现有对粮食安全的研究，大多都是集中在对整体粮食供需量或者粮食结构的安全性上展开的研究，针对于饲料用粮的研究相对较少，且往往夹杂在有关粮食需求量的预测分析中。

此外，有关粮食进口贸易的研究多数都是针对于某种作物，例如大豆、玉米、DDGS等，从粮食的整体结构综合研究粮食需求尤其是饲料粮需求的内容相对来说比较缺乏。

因此本研究将从居民饮食结构入手，了解饲料粮整体需求。

5. 研究计划与进展

时间研究内容2017年11月12月查阅研究相关书籍资料，明确本研究相关概念，掌握基础理论知识2018年1月2月搜集数据，建立数据库2018年3月整理数据，利用EViews进行数据分析，讨论所得的数据结果，得出初步结论2018年4月汇总研究成果，撰写论文初稿2018年5月对研究项目进行完善，完成研究

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