1. 研究目的与意义
研究背景
今年是改革开放43周年，酒店业迅速发展，中国民族酒店品牌日益成熟，已经引起了全世界的瞩目。改革开放42年来，中国经济快速发展，新中产阶级群体迅速壮大，消费者对于酒店业的发展提出了更多要求，中档酒店发展受到业界的高度重视，同样也迎来前所未有的发展机遇。随着人们消费能力的提升，消费观念的转变，住品牌酒店的观念越来越深入人心，选择中档酒店的消费者也越来越多，众多国际、国内酒店集团、家居布局中档酒店，在消费持续增长的情况下，中档酒店增长势头良好。截至2018年底，中档酒店的品牌连锁化率已接近20%，是国内连锁化率最高的版块。早前以国际品牌为主的全服务中档酒店品牌，在国内中档消费客群的成长变化中渐渐丧失领先地位，拓展速度放缓，而以国内品牌为主的有限服务中档酒店品牌则层出不穷。
就目前中国酒店市场而言，80、90后已成消费主力，该群体拥有较高的消费能力，对酒店关联场景高度依赖，容易受酒店品牌营销引导，从而对品牌产生较高忠诚度。未来，中国酒店业市场将真正迎来品牌化竞争时代，只有积极通过大数据掌握核心客群、了解消费群体特点，才有可能在新一轮市场竞争中抢占先机。
2. 研究内容与预期目标
主要研究内容
本文拟理论分析和案例分析两部分。首先对中档酒店重新审视，深入分析中档酒店品牌管理的问题，然后与其相关的酒店品牌管理进行比较，并获得酒店品牌管理的启示。
3. 研究方法与步骤
1、Swot分析：本文通过优势、劣势、机会和威胁四个方面来全面分析中档酒店品牌建设过程。
2、客户感知：基于客户的感知角度来分析中档酒店管理的现状，并提出一些建议来改善中档酒店管理过程中出现的问题。
3、案例分析法：分析全季酒店（合肥长江西路店）的实际案例，阐述中档酒店品牌建设的方式以及中档酒店管理现状。
4. 参考文献
[1] 胡平,偷萌，经济型酒店投资与管理,中国旅游出版社,2008[2]闵梅梅,顾客感知价值各维度与顾客行为产品外部属性的影响关系研究,2007[3]张秀玲,章锦河与王妙妙,中国中档酒店业转型时期的竞争态势和对策分析云南地理环境研究,2010[4]李莉,重庆中档酒店的经营困境与发展策略研究,重庆教育学院学报,2010[5]李彬与谷慧敏,对中酒店发展中的几个误区的辨析与建议,饭店现代化,2013[6]叶碧华,中档酒店大战变数:服务标准“行规”将出,in21世纪经济报道,2013[7]舒伯经济型饭店经营与管理,天津：南开大学出版社,2009[8]赵永秀,经济型酒店标准化管理手册,中国时代经济出版社,2007[9]沈涵中国经济型酒店研究:动态视角下的结构演进,成都：四川大学出版社,2010
[10]Strategic Brand Management in Hospitality Sector: How to Manage Co-branding in Hotels and Restaurants .Chairman Ruhet Genc, PhD Beykent University, Turkey
5. 工作计划
1.2022.2.25～2022.3.1 提交论文任务书；
2.2022.3.11～2022.4.7 查阅资料以及现场调查，进行前期研究；
3.2022.4.8～2022.4.12 撰写开题报告和翻译外文资料；
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
