1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
1.生物膜介绍1.1 生物膜概述生物膜（biofilm）又称生物被膜是在生物或非生物介质表面由微生物及其胞外基质（Extracellular polymeric substance， EPS）形成的致密、复杂的生物聚集体，EPS主要是由细菌自发产生，由多糖、蛋白质、脂质、细胞外DNA (eDNA)和生物表面活性剂组成。
在地球上，生物膜是最为普遍的微生物存在形式之一，超过90%的细菌能够以生物膜的形式存在，超过80% 的细菌性感染疾病与生物膜有关。
现如今，随着人们逐渐意识到生物膜在细胞感染疾病中的重要影响及在工业生产中展现出的优良特性，生物膜的研究越来越受到国内外研究者的重视。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
1、 主要研究内容及关键技术（1） 通过查阅资料，推测出MIG1可能对酿酒酵母成膜能力产生的作用。
从MIG1影响葡萄糖利用的思路出发，通过查阅文献找到MIG1与酿酒酵母成膜原理的相关性。
（2） 利用CRISPR/CAS9敲除技术，构建缺失MIG1基因的菌株，同时构建相关基因的过表达菌株。
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