1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)
仔猪腹泻是养猪生产中最常见的一种多因素疾病,严重影响养猪业的发展。断奶仔猪腹泻通常发生在断奶后的3~10d,发生率在70%~80%,死亡率高[1]。目前,生产上主要使用抗生素防治仔猪腹泻[2]。但长期大量或不恰当使用抗生素会引起细菌耐药性、药物残留、食品安全等一系列问题[3]。因此,合理开发和应用抗生素替代品已成为亟待解决的问题。
无机抗菌剂是一类利用银、铜、锌、钛等金属及其离子的抑菌或杀菌能力制备的抗菌剂,具有安全性高、不易产生耐药性、热稳定性好、持效性长等优点,自上世纪80年代以来得到广泛开发与利用[4]。沸石是由硅氧四面体通过氧的桥联作用而形成的特殊孔道体系架状含水硅铝酸盐类矿物[5],具有比表面积大、吸附量大、选择吸附性强及离子交换性强的特点[6],可用作无机抗菌剂载体。Ag 、Cu2 、Zn2 均具有杀菌能力,是目前研究较多的无机抗菌离子[7,8]。虽然载银沸石抗菌剂的抗菌效果较好[9],但银资源稀少,成本较高,且非动物所需的元素,故在养殖生产上难以推广应用。
目前,关于无机抗菌剂在动物中的应用研究主要集中于载铜与载锌硅酸盐方面。研究已证实,液相法制备的载锌沸石具有提高肉仔鸡生产性能、调节肠道微生物菌群、改善肠道免疫及抗氧化机能的作用[10];但关于载锌沸石在仔猪中的应用缺乏相应研究,且液相制备的载锌沸石存在工艺复杂、锌负载量低等缺陷;而固相离子交换法制备的载锌抗菌剂具有工艺简单、锌负载量大等优点,更易应用于实际生产。但针对固相法与液相法制备的载锌沸石在猪肠道环境中的锌解吸规律及其对细菌吸附作用的研究未见报道。为此,本试验通过体外模拟猪肠道环境,研究固相法与液相法制备的载锌沸石中锌的解吸规律及其对细菌的吸附作用,以期为载锌沸石在仔猪中的合理应用提供参考依据。
2. 研究的基本内容和问题
(一)研究目标:
分别用固相法和液相法制备载锌沸石,对比在体外模拟断奶仔猪消化道环境中,锌解吸规律及对细菌的吸附,以期为载锌沸石的合理应用提供参考依据。
(二)研究内容:
3. 研究的方法与方案
(1)载锌沸石的制备
1.沸石的活化:
沸石在反应前于300℃马弗炉中活化3h,取出置于干燥器中冷却。
4. 研究创新点
本项目的特色是以载锌沸石和大肠杆菌K88为研究对象,将矿物学、微生物学和动物营养学等领域的理论知识有机结合起来进行研究,具有跨学科研究特点。
本项目的创新之处是首次比较液相和固相法制备的载锌沸石中锌离子解吸规律,并首次通过体外试验比较它们对大肠杆菌K88的吸附杀灭作用。
5. 研究计划与进展
2013.09-2013.10参考文献的收集,实验方案的撰写
2013.10-2013.12固相法、液相法载锌沸石的制备及锌离子解吸
2014.02-2014.04载锌沸石的体外抑菌
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